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手羽先と鶏ももを焼く
焼いた手羽先4本を並べて串で刺す
焼いた鶏ももを軽く巻いて串を刺す
手羽先と鶏ももを手に見えるようにお皿に盛る
手羽先と鶏もものつなぎ部分にケチャップをかけて、繋がってるようにみせる