ブロッコリーを1番おいしく蒸しあげる方法
Description
簡単すぎる(о´∀`о)
うまみ100%!青臭さなし!
茹でながら蒸す♫
苦手ちゃんもペロリ♡
うまみ100%!青臭さなし!
茹でながら蒸す♫
苦手ちゃんもペロリ♡
材料
作り方
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1
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ボウルに水を入れ、フサを下にしてからジャブジャブ(上下に)洗います。
(フサの間の汚れが一気に落ちます)
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2
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好きなサイズに切ってね。
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3
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フライパンにひとつまみの塩を入れてね。
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4
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水を100mlほど入れ、沸かします♡
(フライパン底面が見える程度に)
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5
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ブロッコリーが、重ならないように並べます。
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6
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フタをして3分まちます。
フタがあれば、フタが1番!
ですが、うちに無かったのでホイルで代用しましたw
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7
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できあがり〜!
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コツ・ポイント
切る前にフサを下にして洗うことで、フサに入り込んでいる汚れが、きれいに洗えます♡
このレシピの生い立ち
旨みを残したい!青臭さはキライ。
栄養も残したい。
簡単にパパッと作りたい!
そんな願いを叶えたいと思い、できました〜。
栄養も残したい。
簡単にパパッと作りたい!
そんな願いを叶えたいと思い、できました〜。