ブロッコリーを1番おいしく蒸しあげる方法

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Description

簡単すぎる(о´∀`о)
うまみ100%!青臭さなし!
茹でながら蒸す♫
苦手ちゃんもペロリ♡

材料

1つまみ
 

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに水を入れ、フサを下にしてからジャブジャブ(上下に)洗います。

    (フサの間の汚れが一気に落ちます)

  2. 2

    写真

    好きなサイズに切ってね。

  3. 3

    写真

    フライパンにひとつまみの塩を入れてね。

  4. 4

    写真

    水を100mlほど入れ、沸かします♡
    (フライパン底面が見える程度に)

  5. 5

    写真

    ブロッコリーが、重ならないように並べます。

  6. 6

    写真

    フタをして3分まちます。
    フタがあれば、フタが1番!
    ですが、うちに無かったのでホイルで代用しましたw

  7. 7

    写真

    できあがり〜!

コツ・ポイント

切る前にフサを下にして洗うことで、フサに入り込んでいる汚れが、きれいに洗えます♡

このレシピの生い立ち

旨みを残したい!青臭さはキライ。
栄養も残したい。
簡単にパパッと作りたい!

そんな願いを叶えたいと思い、できました〜。
レシピID : 7359961 公開日 : 22/11/06 更新日 : 23/02/06

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