ちょっとリッチなチョコ蒸しパン
☆のりり☆
作り方
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1
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ボールに粉類をすべてふるいながら入れる。
この時、鍋に湯を沸かしておく。
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2
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砂糖を加え、泡だて器でシャカシャカと混ぜ合わせる。
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3
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牛乳を少しずつ加え、ゴムべらできるように混ぜる。
※スプーンですくってどうにかポトっと落ちるくらいまで液体の量を調節
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4
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お好みのトッピングを加え、サクッと混ぜ合わせる。
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5
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スプーンでアルミカップなどに入れ、蒸気のあがった鍋などで１５分程蒸す。
竹串を刺し、何もつかなければ出来上がり☆
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コツ・ポイント
※ココアパウダーを多く入れてフワッフワにしました。
※今回、液体は牛乳１００＋植物性ホイップ３０ですが、豆乳もいいかも。
※トッピングは、手で割った板チョコと、余ってたホワイトチョコチップを使用しました。ナッツも入れたかった・・・。
※今回、液体は牛乳１００＋植物性ホイップ３０ですが、豆乳もいいかも。
※トッピングは、手で割った板チョコと、余ってたホワイトチョコチップを使用しました。ナッツも入れたかった・・・。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーの日、朝からバレンタインデーだということを思い出し、はまっている蒸しパンで簡単なものを作ってみました☆
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