即席お吸い物

お湯を沸かしておく。

お椀にだしの素、料理酒、白だし、醤油をいれておく。
乾燥わかめを入れておく。

沸騰したお湯を入れてよく混ぜて溶かして高野豆腐を入れて出来上がり。