必ず固まる柿プリン
作り方
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1
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柿の皮と種を取り除き重さをはかる。50%の牛乳を準備する。
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2
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柿を適当な大きさに切りレンジで1分加熱する。
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3
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②と牛乳をミキサーにかけて滑らかにする。
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4
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グラスに入れて冷蔵庫でひやす。
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コツ・ポイント
YouTubeに動画アップしています
https://youtu.be/-DYwykeuOOU
https://youtu.be/-DYwykeuOOU
このレシピの生い立ち
お馴染みの柿プリンですが、時と場合によっては固まらないことがあるので、絶対固まるようにしてみました!
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