レンジで簡単！カスタードクリーム
みぃみぃくっく
作り方
-
-
1
-
卵黄と砂糖を白っぽくなるまで、良く混ぜる。
-
-
-
2
-
①に薄力粉を、ザックリと混ぜる。
-
-
-
3
-
牛乳をレンジで、軽く温める。温め過ぎないように。
-
-
-
4
-
温めた牛乳を②の中に少しずつ混ぜる。
ダマにならないように気をつける。
バニラエッセンスを加える。
-
-
-
5
-
④に、フワッとラップをかける。
-
-
-
6
-
600wで30秒→混ぜる
600wで30秒→混ぜる
600wで20秒→もったりしてくるので、下からよく混ぜる
-
-
-
7
-
600wで20秒→下からよく混ぜる。
ちょうどいい硬さになるまで、少しずつ加熱する。
-
-
-
8
-
甘い方が好みの方は、もう少し砂糖を入れても。
-
コツ・ポイント
レンジによって火力が違うのて、少な目から初めて様子を見てください。
家のレンジは火力は、弱めです。
家のレンジは火力は、弱めです。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作ると、卵黄が余るので、カスタードクリームを作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
みぃみぃくっく
