メチャ美味〜なめ卵！丼にも！
レンとナッチのママ
作り方
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1
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フライパンにバターを溶かします
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2
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今回は大きなナメコを使います。
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3
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バターを溶かしたフライパンで焼きます。
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4
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☆の調味料を全て入れ
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5
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この位グツグツと煮たたせます。
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6
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溶き卵を入れて
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7
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手早く混ぜて、完全に固まる前の少しトロッとしたところで火を止めましょう。
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8
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ご飯に乗せて丼にしても美味〜(≧∀≦)
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コツ・ポイント
卵を入れたら手早く混ぜてトロトロに仕上げて下さい。写真は卵が小さかったのでSサイズ2個分です。お好みやサイズで卵の量は変えてください。卵多めがいい人はLサイズ2個使ってもいいかも。4倍めんつゆで作りましたが3倍でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
実家で食べてたものを私流にしてみました。
レンとナッチのママ
