ピーマンの肉詰め
みきみこみー
作り方
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1
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ピーマンを半分に切り種を取る。
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2
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1に薄力粉をふりかける。
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3
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出来合いのハンバーグを用意。
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4
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3を2に詰め込んで薄力粉を軽く振る。
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5
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肉の面をこんがり焦げ目がつく程度まで焼く。
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6
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裏返す。
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7
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蓋をして3〜4分蒸し焼きにする。
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8
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爪楊枝で1番肉の多めの部分を指して生焼きか確認して、透明な肉汁が出るか確認。
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9
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砂糖。醤油を絡めて出来上がり
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コツ・ポイント
息子曰く、肉を下面にして入れた方が脂が切れて食べやすいとか。
このレシピの生い立ち
30分以内で作れる簡単なレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みきみこみー
