大根の煮物
Description
大根の煮物
クック1WT0SN☆
材料
作り方
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1
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大根の皮を剥く。厚さ2cmに切り、四等分する。
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2
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大根を鍋に入れる。大根が全て水に浸るように鍋に水を入れる。沸騰するまで火にかける。
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3
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沸騰したら、2-3分さらに茹でた後、お湯をこぼす。新たに300ccの水を加える。
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4
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あごだし大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ3を加える。火にかけ、沸騰したら15分茹でる。
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5
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箸がすっと通ればOk。できあいのツミレを加え、さらに15分煮る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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