大根大量消費♡コロコロ大根の甘酢漬け
ミセスオリーブ
作り方
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1
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ダイコンは皮をむき、サイコロ状に切る。
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2
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ザルに入れ塩をふりまぶして10分以上おいておく。その後ザルを斜めに傾けると自然に水分が出るので〜絞ったりしない。
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3
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ジッパー付き冷蔵袋に入れる。我が家の簡単酢調味料を入れる。
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4
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まんべんなく調味料が混ざるように、少しモミモミしておくと。お皿に置くみたいによこにして保存した方が全体が漬かる。
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5
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万能♡白だしDE我が家の簡単酢♡の作り方はこちら〜保存しておくと何にでも使えて便利ですよ♡レシピID 6791947
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6
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大根大量消費の作り置きにこちらもオススメ♡柚子大根ピクルス♡の作り方はこちら♡レシピID 3516745
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コツ・ポイント
冷蔵庫に入れ2時間以上漬けた位から浅漬けとして食べれます。時々袋をひっくり返しておくと全体に味がなじみます。シンプルに作ってあるので〜他に柚子の皮プラスしたり〜ちりめんやツナを混ぜたり〜お試しください♡プラスマヨネーズでサラダにも♡
このレシピの生い立ち
大根が美味しい冬に作り置きしておきたい一品です。市販の漬物は高くて手が出ません(泣笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミセスオリーブ
