ご飯のお供 大根葉明太の画像

Description

大根葉をいつもの佃煮風ではなく
明太子と炒め合わせたご飯のお供に仕上げました!

材料

一本分
明太子
1/2腹
大1
醤油
小1
昆布だし(顆粒)
小2
1~2つまみ お好みで
大1

作り方

  1. 1

    写真

    大根葉を細かく刻み、油を引いたフライパンでしなっとするまでしっかり炒める

  2. 2

    写真

    ★の調味料を加えてさらに炒める

  3. 3

    写真

    ほぐしておいた明太子を加えてよく混ぜ合わせ火を通す

  4. 4

    写真

    ゴマを加えて混ぜ合わせれば完成!

コツ・ポイント

しっかり炒めて水分を飛ばすと味も染みて水っぽくなりません!

このレシピの生い立ち

いつもはおじゃこと佃煮風にしているので違ったアレンジで作ってみました!
レシピID : 7374697 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/23

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