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「トロなす」（白なす）の浅漬け

「トロなす」（白なす）の浅漬けの画像

Description

群馬県産の白い茄子を浅漬けにしてみました！

材料 （3～4人分）

トロなす（白なす）
1個
浅漬けの素
100cc
ポリ袋
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    「トロなす」は白いなすです！

  2. 2

    写真

    トロなすは薄く小さめに切ってポリ袋に入れます

  3. 3

    写真

    今回は、エバラ浅漬けの素を使用。

  4. 4

    写真

    ポリ袋にエバラ浅漬けの素を100cc入れます

  5. 5

    写真

    袋をもみこみ、フードクリップでとめて、器に入れ冷蔵庫へ。
    1時間に一度はもみこみます。
    漬けてから5時間後に食べました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白なすを見た瞬間、浅漬けにしたいと思いました。
おばあちゃんの味～！ってイメージですね。
レシピID : 7375986 公開日 : 22/11/24 更新日 : 22/11/24

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「トロなす」（白なす）の浅漬け
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