お弁当にも☆冬野菜のピクルスの画像

Description

いりこだし酢のやさしい酸味が、冬野菜の甘みを引き立てます。見た目も華やかで、お弁当やおもてなしにもおすすめの一品です。

材料 (2人分)

50g
50g(約1/2個)
50g(約1/4本)
いりこだし酢
100ml

作り方

  1. 1

    大根、かぶ、にんじんは5㎜厚さに切り、花型に抜く。

  2. 2

    ビニール袋に(1)、いりこだし酢を入れてよくもみ、冷蔵庫で2時間以上漬ける。

コツ・ポイント

飾り切りすることでより華やかになります。

このレシピの生い立ち

いりこだし酢を使ったピクルスレシピとして考えました。
レシピID : 7376499 公開日 : 22/11/25 更新日 : 22/11/25

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