サッパリ系、無限ナス∞
co88
作り方
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1
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ナスの皮を剥いてラップで包み、600Wで5分ほど温める。
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2
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※押してみて中まで柔らかくなっていたらOK。
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3
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ボウルや深めのお皿に移し、箸を使って短冊状に割く。
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4
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水菜を1cm幅に切る。
※ナスが主役なのでやや細かめがオススメです。
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5
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豆腐を少し大きめのブロック状に切る。
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6
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4,5をナスに混ぜ合わせ、最後にポン酢をかけて出来上がり♪
※鰹節があっても良さそう
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コツ・ポイント
一晩冷蔵庫で冷やすともっと美味しいです！
このレシピの生い立ち
このレンチンで割いて食べるナスが大好き。
ナスだけでも美味しいけど、水菜と混ぜたときに無限に食べられる可能性を感じました。
ナスだけでも美味しいけど、水菜と混ぜたときに無限に食べられる可能性を感じました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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