▲山ごはん▲ささっとガスパチョ
Description
ギラリ灼熱
日差しの中で
冷えたトマトは
神の味
火を使わず一品の飲む冷やしトマト。夏の山ごはんにおすすめです！
日差しの中で
冷えたトマトは
神の味
火を使わず一品の飲む冷やしトマト。夏の山ごはんにおすすめです！
はらぺこworks
材料
作り方
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1
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冷やした状態で山に持ってきたトマトジュースをコッフェルなどに注ぎ、マジックソルトをお好みでふりかける。
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2
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ワインビネガーをお好みで入れる。お酢系が苦手でなければ、ガツンと入れるのがおすすめ。
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3
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オリーブオイルオイルを垂らしたら完成♪
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4
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【補足】材料写真
※トマトジュースは冷凍して持ってくる手もありますが、たまに溶けてない時もあるのでご注意。
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コツ・ポイント
※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまく行かないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。
このレシピの生い立ち
夏に低山は暑くてしんどいので、火も使わず、ささっと作れて、爽やかで冷たいやつを作りたいと思ったのがきっかけ。あとこの時は、家にトマトジュースがやたらあったので、山で消費したい欲求があったのもレシピ誕生のきっかけのひとつです笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はらぺこworks
