ニラ玉そば炒め
Description
ニラ玉そば焼きそば。
材料
(1人分)
作り方
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1
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容器に卵を割り、ニラを切って入れ、★の調味料と生姜を入れ混ぜる。
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2
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フライパンに油を敷き温め、そばを入れ軽く混ぜ、1を上から流し入れて、ニラが食べられるようになるくらいまで炒める。
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3
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炒めあがったら器に盛り出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜は多いとクドいが、調味料は少ないと味が薄い。
即興で作った試作品なので、作りたければ、これを叩き台にオリジナルを。
即興で作った試作品なので、作りたければ、これを叩き台にオリジナルを。
このレシピの生い立ち
袋入りのそばがあったので、思いつきで。