コロルくんケーキ　立体ケーキ・くま

前日に直径18cmのスポンジケーキ・部品のクッキーを焼いておく。

生クリーム（純生クリーム47%）をしっかりと角が立つまで泡立てる。※脂肪分が低いと固くなりません。

スポンジケーキを設計図を元にカットして、しっかりと泡立てたクリームを薄めに塗って接着しながら組み立てる。
※写真は胴まで

絞り袋に入れたクリームで、隙間なく飾っていきます。
★体→下から順番に。手足は形付ながら
★顔→鼻先から丸みをつけて

できあがったらクッキーのパーツで飾り付け
胸のリボンは、アルミホイルをネジって紐状にして、結び目に通して差し込みます

正方形に焼いたクッキーをチョコレートで接着して、中に可愛いお菓子をつめて、蓋は接着せずにリボンで結ぶ