大葉の明太かまぼこ

かまぼこは2色用意する場合は、並べて、同じ厚みになる様に切るとできあがりが美しくなります。

料理本、メディアでも人気の料理研究家、鉾田市出身のほりえさちこさんにレシピを提供していただきました。
切って挟んで、レンジも火も使わないので、忙しい年末年始のおもてなしメニューにもなります。