牛乳活用 1度で2回!?たらこうどん
みけねこ９７
作り方
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1
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深めのタッパー、又はボウルに牛乳、バター（小さめにカットしておくとよい）、ほぐしたたらこ、マヨネーズ、醤油を量り入れる
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2
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袋うどんをレンチンするか、鍋で湯がく
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3
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湯がいた場合はよく湯切りをして、アツアツのうどんを
①に加え、混ぜる。（熱でバターを溶かすように）
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4
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お皿に盛って出来上がり
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5
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ソース？が残ったら、ご飯を入れて、レンチンしてリゾット風でどうぞ～（娘はこれが大好き!）
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6
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うどんのかわりに、スパゲッティでも美味しいです。スパゲッティもアツアツの状態でバターを溶かすようにして作ってください。
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7
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写真はスパゲティバージョンです。
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コツ・ポイント
上記の分量は基本です。牛乳が、多いほうがリゾットにしたとき美味しいと思うので、我が家はいつもうどんを食べたあとに、牛乳を少し足して作ります。
このレシピの生い立ち
ある時、間違えて、牛乳を入れすぎてしまい、ソースがたっぷり残ったときに、ご飯を入れてレンチンしてみたら、美味しいリゾットができました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
