チーズと海苔の3種盛り
Description
\美味しい海苔でおもてなし!/
\白ワインやシャンパンのあわせて/
\白ワインやシャンパンのあわせて/
材料
(2人分)
一流浜一番摘み「無選別品」
全型1~2枚
適量
: ブラックペッパーまたはピンクペッパーまたは七味唐辛子
適量
適量
: ・ナッツ ・はちみつ
適量
: ・ミニトマト ・オリーブオイル ・自然塩
適量
作り方
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1
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【カマンベール】
海苔の上に、カマンベールチーズを2㎝厚さほどに切ったものをのせる。
電子レンジで10秒ほど加熱する。
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2
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【ブルーチーズ】
海苔の上に、ブルーチーズ・ナッツ・少量のはちみつをのせる
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3
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【トマトモッツアレラ】
半分に切ったトマト・モッツアレラに少量のオリーブオイルと塩をいれて混ぜる。
海苔の上にのせる。
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4
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素敵に盛り付け
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コツ・ポイント
海苔でいつもとちがったワインのおつまみに。簡単に作れるので、1品ずつでもお試しくださいね。ブルーチーズはちみつナッツは定番ですが、海苔が加わると一層美味しい!
クラッカーなどを使うよりも、糖質カットでさっぱり美味しいアペリティフとなります。
クラッカーなどを使うよりも、糖質カットでさっぱり美味しいアペリティフとなります。
このレシピの生い立ち
一年に一度だけ。
種網より最初に摘まれる一番摘み海苔。
味が濃く、甘味・旨味があり、とろけるような口溶け。
そんな特別な海苔をご家庭で美味しく召し上がって頂きたい想いから、地元海苔婦人部ならではの海苔レシピをご紹介。
「一流浜」で検索
種網より最初に摘まれる一番摘み海苔。
味が濃く、甘味・旨味があり、とろけるような口溶け。
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