おでんのつゆ
Description
おでんのつゆです。おでんの素を買う必要なし!
材料
(2~3人分)
かつおだし汁
1200㏄
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
作り方
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1
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かつおだし汁1200㏄をつくる。
なんでもいいですが例えば水1200cc+顆粒本だし8gでいいです。
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2
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塩小さじ1、砂糖小さじ1、醤油大さじ1をいれて混ぜて溶かして完成。
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3
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おでんの具は適当に買っていれてください。
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コツ・ポイント
ダシと濃さは自分好みのを見つけてください。
このレシピの生い立ち
Kokiさんの「セブン風おでんのつゆ」を参考にして自分好みのだし汁の量に調整したものです。
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