IHコンロ ほうれん草バターソテー
Description
バターを焦がさないように、火力と、使い切り量の備忘録。
材料
ほうれん草 冷凍
160グラム
洋風だし
5g
バター
5g
作り方
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1
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火力3で冷凍ほうれん草を加熱。温まったら洋風出しを加え、まぜる。※くっつかないホイルを使っています。
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2
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炒め終わりにバターを加え、全体を混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
IHコンロに鍋を置いたままだと、余熱で焦がしたりしました。色鮮やかさや好みの固さなど、振り返られるように記録。