あぐー豚ハンバーグのパスタ
作り方
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1
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沖縄在来豚である「あぐー豚」を100%使用し、尼僧仕立てのこだわり製法で肉汁を閉じ込めた贅沢なハンバーグです。
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2
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スパゲッティは、たっぷりの湯に塩を入れてお好みの固さに茹でてザルにあげ、オリーブオイルをまぶす。
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3
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あぐー豚ハンバーグは袋のまま手でほぐし、電子レンジにかける。
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4
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2をお皿に盛り、3をかけ、粉チーズをふれば、完成です。
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コツ・ポイント
ズボラ飯ですが、じっくりと煮込んだような深い味わいとハンバーグのタレが麺に絡んで満足感が味わえます。
このレシピの生い立ち
ジューシーなあぐー豚ハンバーグをほぐしてボロネーゼ風にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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