♪ピリッと大根の即席漬け♪
作り方
-
-
1
-
大根は1cm角程度にカット。
昆布・鷹の爪・ゆずの皮もお好みの大きさにカットします。
-
-
-
2
-
1の材料を密閉容器に入れ、「やさしいお酢」を回しかけます。
お酢の量は大根がかぶる程度で加減して下さい。
-
-
-
3
-
1~2日冷蔵庫に入れておけばおいしく頂けます♪
-
コツ・ポイント
☆密閉容器はジップロックの丸型中サイズを使用しています。
大根から多少水分が出るので、蓋をした時に溢れない程度の量で作ると良いと思います。
☆辛いのが苦手な方は鷹の爪の量も加減して下さいね。
大根から多少水分が出るので、蓋をした時に溢れない程度の量で作ると良いと思います。
☆辛いのが苦手な方は鷹の爪の量も加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
「やさしいお酢」がモニター当選したので使ってみました。
これ一本で簡単で美味しい即席漬けが出来ました(^-^*)
これ一本で簡単で美味しい即席漬けが出来ました(^-^*)