プルプル高野豆腐の煮込み
作り方
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ボールに高野豆腐入れて熱湯でふかします。ぬるくなったら揉みます。
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調味料で煮ます。出来上がりです。
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コツ・ポイント
熱湯でふやかすのがプルプルになるのかな。ぬるま湯になったら揉んでね。
このレシピの生い立ち
婆ちゃんの高野豆腐はいつもプルプル。私は、なんか硬い。今回初めてプルプルに出来ました。ストックしてます。
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ボールに高野豆腐入れて熱湯でふかします。ぬるくなったら揉みます。
調味料で煮ます。出来上がりです。