黒糖きな粉がけ豆腐
作り方
-
-
1
-
きな粉と黒糖を混ぜ合わせる
-
-
-
2
-
島豆腐を1cmくらいのうす切りにする
-
-
-
3
-
②に①をかけてできあがり
-
-
-
4
-
黒糖はこちらを使いました。大きな粒もあるのですが、濃い部分に当たるのも美味しいので、ふるいにかけずそのまま使っています。
-
コツ・ポイント
きな粉と黒糖は1:1です。
例えば、大さじ1ずつを混ぜ合わせる。豆腐の量に合わせて、かけたい分量を存分に作ってくださーい。
例えば、大さじ1ずつを混ぜ合わせる。豆腐の量に合わせて、かけたい分量を存分に作ってくださーい。
このレシピの生い立ち
夕飯のときに島豆腐に乗せるスクガラスが途中でなくなり豆腐だけが余ってしまいました。豆腐どうしようかしら。あっ!食後に甘いものが食べたいなぁと思ったときに生まれました。