シュトレン
作り方
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1
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卵は割りほぐし、その他の材料と一緒に混ぜ、ひとつにまとめる。
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2
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1を楕円形に成型し、180℃に熱したオーブンで20分位、焼き色がつくまで焼き、粉糖をまぶす。
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コツ・ポイント
シュトレン用のラム酒漬けドライフルーツがあったので、ようやく
焼きました。アーモンド粉の代わりにコーンスターチ使いました。
1日おくと、味がなじんで1週間くらい頂けます。
焼きました。アーモンド粉の代わりにコーンスターチ使いました。
1日おくと、味がなじんで1週間くらい頂けます。
このレシピの生い立ち
母がフルーツケーキ得意だったのでラム酒漬けフルーツを入手した機会に食べたくなって作りました。