マッシュルームとエビグラタンの画像

Description

好きな具材で
小麦粉もダマになることなく
トロトロに仕上がります

材料

エビ
マッシュルーム
玉ねぎ
ベーコン
ブロッコリ
バター
コショウ
少々
ひとつまみ
大さじ2
牛乳
生クリーム
 

作り方

  1. 1

    エビ、マッシュルーム、玉ねぎ
    、ベーコン、ブロッコリを
    バターでしなしなになるまで
    炒める、

  2. 2


    ブラックペッパー、コショウ
    コンソメ固形をいれ、塩ひとつまみ
    火を止めて小麦粉大さじ2杯を
    具材に絡める

  3. 3

    牛乳を具材に被るくらい入れる
    あれば生クリームもいれる
    焦げないように混ぜてトロミが
    付いてきたら

  4. 4

    最後にチーズをのせる
    170度のオーブンで
    焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グラタンが好きで
簡単に作る方法を
考えました
レシピID : 7410563 公開日 : 23/01/06 更新日 : 23/01/06

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