ほろ苦が美味なコーヒーぜんざい
作り方
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1
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・切り餅はトースターで焼いておく
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2
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鍋にコーヒー200ccとお餅とゆであずきを入れ一煮立ちさせる。
*あずき缶の甘味だけなので砂糖はお好みで♪
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3
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器に盛り付けたら完成✨
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コツ・ポイント
コーヒー液は少し濃いめの方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔 某カフェでコーヒーぜんざいを食べた時にとても美味しかったので自分で作ってみました。
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・切り餅はトースターで焼いておく
鍋にコーヒー200ccとお餅とゆであずきを入れ一煮立ちさせる。
*あずき缶の甘味だけなので砂糖はお好みで♪
器に盛り付けたら完成✨