母の味そぼろ
Description
高校時代に母親がよく弁当に作ってくれたそぼろご飯!
材料
作り方
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1
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ひき肉を火が通るまで炒める。
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2
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みりん、砂糖、醤油を加え、好みの味になるまで微調整する。
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3
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水気が少なくなるまで炒める。
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4
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出来上がったら、一旦火を止める。(その方が味が染み込む)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
学生時代の母の味が食べたくて!
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ひき肉を火が通るまで炒める。
みりん、砂糖、醤油を加え、好みの味になるまで微調整する。
水気が少なくなるまで炒める。
出来上がったら、一旦火を止める。(その方が味が染み込む)