花梨の酢ジュース

カリン酢を作るのに気難しいことは無用。瓶も酢を入れるのでバカ丁寧に煮沸など無用。昨年も作り、仕事の仲間におすそ分け。のどの痛みが緩和されたと好評！
好みや目分量でも大丈夫です。
カリンが固くて芳醇な香り、だけでも知ってほしいです。

関東には流通しにくい花梨（カリン）
長野や山梨で見かけましたが、まさか昨年務めた現場にカリンがあったとは。早速クックパッドから伝授をうけトライ。大成功でした。
ちょうど冬に花梨シロップは完成するので喉にも優しい酢ジュースですよ！