混ぜるだけ無添加ラーメンスープ(味噌)
Description
化学調味料無添加のラーメンを市販の調味料で手軽に！野菜に合うピリ辛味です。お鍋のスープにも。
paffet
材料
（1人分）
味噌
大さじ2
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
ごま油
小さじ1
おろし生姜
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/4
コチジャン
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/4
すりごま
小さじ2
お湯
300cc
●お好みの麺
1玉
●お好みのトッピング
適量
作り方
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1
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丼に全ての調味料を入れ、お湯を注ぐ
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2
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茹で上がったお好みの麺をいれ、お好みのトッピングをする
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、豆板醤とコチジャンの量を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
化学調味料無添加のラーメンが少ないため、麺だけ買えば家で作れるようにレシピを記録しました
paffet
