焦がさないししゃもの焼き方
Description
グリルで焼くと頭としっぽが焦げて苦い…と言われがちなししゃもですが フライパンで焼けば焦げずに美味しく作れます♪
材料
2匹
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クッキングシート
作り方
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1
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ししゃもはフライパンの上にクッキングシートを敷き蓋を閉めて両面焼きます
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2
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片面5分焼いたらひっくり返して3分程焼きます
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コツ・ポイント
コツはあまり動かしすぎない事。
フライパンで焼けば焦げがちな頭やしっぽも美味しく食べられます★
フライパンで焼けば焦げがちな頭やしっぽも美味しく食べられます★
このレシピの生い立ち
ししゃもをもっと美味しく食べられないか考えてフライパンで焼いてみました★
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