リンゴの皮でリンゴ酢
Description
疲れたなぁ~と感じた時に、作って飲んでいます。食後のデザートにリンゴを食べた後に、漬け込んでいます(^-^)
材料
リンゴの皮
1個分
穀物酢
200cc
はちみつ
大さじ 2
作り方
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1
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リンゴをしっかり水洗いしてから皮をむき、キッチンペーパーなどで、皮の水気を取る。
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2
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容器にリンゴの皮を入れて、はちみつ&酢を入れる。
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3
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フタをして、冷蔵庫で3日ほど漬け込めば、出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
私は、リンゴ酢(1):水(8)ぐらいに薄めるのがちょうど飲みやすく感じています。
このレシピの生い立ち
インターネットや本などを色々と参考にしながら、我が家の味を作るために試行錯誤しています。そうした中で、自分なりに納得した味ができました。
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