マルドン塩だけで旨し②かつおのたたき
Description
英国王室御用達のマルドンシーソルト。これだけで旨みが出る。柔らかい味のお塩。オリーブオイルとこれだけでかつおが美味しい
yummysunny
材料
かつおのたたき
150ｇ
オリーブオイル
大さじ1
マルドン塩（マルドンシーソルト）
適量
あればガーリックチップ
適宜
あればブロッコリースプラウト
適宜
作り方
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1
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盛り付けて、オリーブオイルをかけ、軽く塩をかける。塩も添える。
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2
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3
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これがマルドンシーソルト。
フレーク状で使いにくいと思ったけど、そのサクサク感が美味しい！
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コツ・ポイント
塩は軽くかけて、添え塩で調整。
白身の魚のお刺身との組み合わせも抜群です。
白身の魚のお刺身との組み合わせも抜群です。
このレシピの生い立ち
おいしいマルドン塩にはまってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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