ディル入りヨーグルトソース
Description
ディルとにんにくが香るさっぱりしたソースです。野菜はもちろん魚や肉にもおすすめ。
材料
(2人分)
ディル(クミンやミントに変えてもおいしいです)
小さじ1/2〜1
マヨネーズ
大さじ1.5
大さじ1
レモン汁
小さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1/4
お好みの野菜、魚、肉など
適量
(写真はきゅうりとじゃがいも)
1個ずつ
作り方
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1
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材料全てを混ぜる。味が薄かったらマヨネーズか塩を足す。お好みで砂糖を少々加える。
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コツ・ポイント
きゅうりなど水分の多い野菜は塩もみをしてからの方が水っぽくなりません。お好みで砂糖を少々加えても美味しいです。ヨーグルトにより水分や酸味が異なるので必ず味見して調整してください。
このレシピの生い立ち
カルディのドライディルが余っていた&大好きなザジキを自宅にある材料で作れるようアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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