ヘルシー・グリーンサラダ
Description
ケールをたっぷり使った目にも鮮やかな スペイン産オリーブオイルのヘルシー・グリーンサラダ のレシピをご紹介します。
スペイン産オリーブ油
材料
（2人分）
A. ミックスリーフ
適量
A. ケール
3枚
A. スライスアーモンド
大さじ2
A. パルメザンチーズ
大さじ2
A. ラディッシュ
1個
A. きざみネギ
大さじ2
B. スペイン産オリーブオイル
20ml
B. レモンジュース
大さじ½
B. ディジョンマスタード
大さじ1
B. 塩、胡椒
少々
作り方
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1
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サラダボールにAの材料を全て入れてよく混ぜる。
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2
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Bの材料を全て別の容器に入れて、テクスチャーが出てくるまでよく混ぜる。
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3
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よく混ぜた2を1に入れて、よく混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栄養豊富なケールを、いかに美味しく食べるかを考えて、生まれたレシピです。
スペイン産オリーブ油
