甘辛！大根のごま油炒め
リモートパパ
作り方
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1
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大根を食感が残る厚さで切る
厚さ3mm〜で平たくなるように
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2
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切った大根をレンジで600w 3-4分温める
温めた大根はキッチンペーパーなどで水分をとる
熱いので気をつけて！
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3
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ごま油で大根を炒める
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4
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大根に色がついてきたら砂糖、塩、しょうゆを入れさらに水分がなくなるまで炒める
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5
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盛り付けてから黒こしょうか七味をふって完成！
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コツ・ポイント
味付けの後、水分を飛ばして焦げ目がつくまで炒めるとおいしく仕上がります！
写真は大根の青い部分を使ってますが、半分より下の方が食感があって美味しいです！
タイミング見て撮り直します…！
写真は大根の青い部分を使ってますが、半分より下の方が食感があって美味しいです！
タイミング見て撮り直します…！
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べる方法を考えていて思いつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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リモートパパ
