鶏肉とターサイのサムジャン炒め
Description
唐揚げリメイク! お弁当のおかずに ◎ 常備菜に◎ おつまみに◎ 葉物野菜との相性抜群◎
材料
(4人分)
唐揚げ
15こ
ターサイ
1/2株
★サムジャン(サンチュの味噌だれ)
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
ごま油
炒め用
作り方
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1
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唐揚げを半分に切って、ターサイも食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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フライパンに ごま油をひき、唐揚げを炒めましょう。
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3
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軽く炒めたら、ターサイをいれて野菜がしんなりしたら
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4
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★を入れて 炒めからめたら、出来上がり !
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コツ・ポイント
サッと出来ちゃいます◡
サムジャンに にんにく・唐辛子・味噌 ・砂糖が入っているので分量を計る手間がはぶけて◎
甘み、辛味が足りない時は、お好みで調味料を足して下さいね◡̈
サムジャンに にんにく・唐辛子・味噌 ・砂糖が入っているので分量を計る手間がはぶけて◎
甘み、辛味が足りない時は、お好みで調味料を足して下さいね◡̈
このレシピの生い立ち
唐揚げがあまった時に 炒め物にも使える焼肉屋さんのサンチュに付いてくるサムジャンで炒めたら美味しく出来ました ◡̈