激ウマ!ガーリック薫るサーモンアボカド丼

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Description

醤油を頂いたので、漬け丼に挑戦しました。
愛用している桃屋のニンニクが効いててめちゃ美味いです!

材料

100〜150g
桃屋の刻みニンニク
小さじ2〜
 
濃口醤油
大さじ3
適量
1個
きざみのり、
適量

作り方

  1. 1

    サーモンとアボカドを1センチ角にカットする。

  2. 2

    桃屋のニンニクと濃口醤油を混ぜ、1を投入し冷蔵庫で10分ほど放置。

  3. 3

    お米に2を盛り付け。
    卵黄、きざみのりを乗せて完成。

コツ・ポイント

漬け時間がかなり短いので、濃口醤油がいいと思います。桃屋のニンニクはお好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

ニンニク醤油を作ったので、サーモンとアボカドを入れました。卵黄を漬けてもよきかもです。
レシピID : 7426630 公開日 : 23/01/23 更新日 : 23/01/23

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