かぼちゃのポタージュ＆アボカドの葉器
Description
料理のレシピというカテゴリーから少し脱線して、アボカドの葉で作った器にかぼちゃのポタージュを注いで頂いてみました。
１０００人
材料
アボカドの葉
適量
かぼちゃのポタージュ
適量
作り方
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1
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アボカドの葉。
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2
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水に濡らしたアボカドの葉を重ね合わせます。
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3
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お碗を型に利用してプレスします。
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4
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プレスした状態でオーブンで高温乾燥。
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5
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アボカドの葉器の出来上がり。
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6
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かぼちゃのポタージュを注ぎ入れて2時間ほど様子を見ましたが、漏れる様子もなく器として機能していました。
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コツ・ポイント
アボカドの葉器の動画映像
(https://www.youtube.com/watch?v=uPv2OW2UuxU)
(https://www.youtube.com/watch?v=uPv2OW2UuxU)
このレシピの生い立ち
インドの屋台で使われていた沙羅双樹の葉で作られた使い捨ての器に触発され、独自の手法でアボカドの葉を使って器を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
１０００人
