粒あんまみれ!あん団子
Description
団子やわぁやわぁ〜!あんこ旨々〜!節分のあんこを使ったおやつにもお試しあれ!
材料
(2個✕7串分)
作り方
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1
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団子の材料をボウルに入れてなめらかになるまでよく捏ねる。一口サイズに丸める。
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2
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沸騰したお湯に1を入れて加熱。団子が水面に浮かんだら更に1分加熱。ザルにとり水でさっと洗う。
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3
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串に団子を挿してお皿に盛り、上にたっぷり粒あんを載せる。出来上がり!
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コツ・ポイント
豆腐で作るので時間が経ってもお団子やわやわぁです。生地を捏ねる時様子を見ながらパサパサしてたら水足して下さい。更にやわやわぁなお団子がお好みなら全部白玉粉で作って下さい。
このレシピの生い立ち
我が家の定番柔らかお団子とあんこで節分のおやつに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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