醬油麴deいちごサラダ#発酵食品は最高

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Description

すっぱいちごでショックという時、醤油麹ドレッシングでサラダにしましょう。醤油麴ドレとイチゴの相性抜群!#発酵食品は最高

材料 (2人分)

醤油麹
大さじ3
黒蜜(茶色の砂糖でも可9
小さじ1
バルサミコ酢(甘めがベター)
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1
ブラックペパー
がりがりがり
ニンニクおろし
小さじ1/4-1/2位
パクチー等葉野菜
適量
4-5個

作り方

  1. 1

    野菜とイチゴは洗って食べやすい大きさにカットして皿に盛る

  2. 2

    醤油麹・黒蜜・バルサミコ酢・オイル・ブラペ・ニンニクおろしをスプーンで混ぜて1にかける。完成

コツ・ポイント

いちごの他にもグレープフルーツなど酸味のある果物に合います。
サラダが大好きになるドレッシングなので、大量に作ってもよいかも。

このレシピの生い立ち

すっぱいいちごに出くわしたので、思い切ってサラダにしました。
意外とドレッシングかけて食べる果物に取りつかれそうです。皆さんも安いいちごでトライしてみてください
レシピID : 7432606 公開日 : 23/01/29 更新日 : 23/01/29

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