つるつるしこしこ たまごかけヌードル
Description
うどんをZENBに置き換えました。
クックZ0LEVU☆
作り方
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1
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お鍋に水を600ミリ以上入れてお湯を沸かして7分茹でます。
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2
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時々かき混ぜてくっつかないように注意します。
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3
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ゆで上がったらざるにあけて水でよく洗ってヌメリをとって、よく水をきります。
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4
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器に盛り付けて真ん中に生卵を入れてまわりにねぎをのせて
醤油をかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ゆであがったら水でよく洗うのとよく水をきるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
釜玉うどんが好きでよく作るんですが、カロリーが気になるのでZENBに置き換えたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
