豆腐干のカルボナーラ風
作り方
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1
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お湯を浸したフライパンに豆腐干を入れて、バター、オリーブオイルを入れたら煮立たせる
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2
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お湯が半分くらいまで減ったらクリームチーズとチキンコンソメを入れて馴染ませ、トロッとするくらいまでジックリ煮立たせます
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3
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トロッとしたら火を止め、卵を入れて白身のダマがなくなるまでしっかり混ぜ最後に粉チーズとブラックペッパーを入れたら完成!
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コツ・ポイント
・ボールに取り分けてソースを作るといった無駄な手間はすっ飛ばしてます
・パスタ麺を使っていないので見た目以上にヘルシーです
・パスタ麺を使っていないので見た目以上にヘルシーです
このレシピの生い立ち
豆腐干はカルディの冷凍コーナーに置いてあるので興味ある方は是非チェックしてみて下さい!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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