梅酢トマトジュース

塩のないトマトジュースに。あえて塩味をつけます。　トマトの甘みを感じられるくらい少しだけ梅酢を入れてください。

前に柑橘を入れて作りましたが。今度は柑橘なしで梅酢だけで調整してみました。　なかなか減らない梅酢が。少しでも美味しく減ったらうれしいなと思います。　梅酢は入れすぎるとエグみが強くて後味が悪いです。　ほんの数滴くらいで美味しくなります。