アスパラチーズかりかり☆
ぷちこり
作り方
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1
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アスパラガスのはかまをとり、下の方の硬い部分をカットして残りを食べやすい長さに切る
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2
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１のアスパラを、レンジに１分ほどかける（フライパンの加熱時間を短縮するため。しなくても可）
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルをしき１のアスパラをいためる。おいしそうな焦げ目がついたら、塩こしょうする
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4
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弱火におとしてチーズを全体にふりかける。チーズがとけて、全体にからまり、カリカリになったらできあがり♪
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コツ・ポイント
チーズはすぐにとけてしまい、こげやすいので、最後は火をけして、フライパンの余熱で調理してもよいと思います。
このレシピの生い立ち
妹におしえてもらいました。。。
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ぷちこり
