超簡単大さじ1味噌玉分量
Description
とにかく超簡単に味噌玉作りたく、分量をしっかり簡単しました♪
材料
(1人分)
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ1強
お湯
250cc弱
作り方
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1
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小さじ1/2のほんだしを容器かラップに
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2
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大さじ1のお味噌を乗せる
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3
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乾燥か炒めた野菜、きのこ、ワカメを乗せる
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4
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1杯分のお湯をそそぐ
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5
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保存の場合は、ラップにくるんで冷凍、または容器に蓋をして冷凍。
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コツ・ポイント
大きめお椀→みそ大さじ1&ほんだし小1/2、普通お椀→みそ小2&ほんだし小1/3、簡単分量(2杯)→みそ大さじ2&ほんだし小2
沢山作るときの分量あとで調整しながら載せます♪
具は冷凍保存しやすく痛みにくく炒めるか乾燥を使います。
沢山作るときの分量あとで調整しながら載せます♪
具は冷凍保存しやすく痛みにくく炒めるか乾燥を使います。
このレシピの生い立ち
ほんだしを使った、大さじ1で作れるレシピがなかったために覚えがき。
ほんだし公式では→みそ小2&ほんだし小1/3を参考
→味噌大さじ1+小さじ1と、ほんだし小さじ1のため、ほんだし小さじ1のときは味噌多めの大さじ1でいいかも!
ほんだし公式では→みそ小2&ほんだし小1/3を参考
→味噌大さじ1+小さじ1と、ほんだし小さじ1のため、ほんだし小さじ1のときは味噌多めの大さじ1でいいかも!
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