蒸籠☆殻付きホタテ蒸し
Description
蒸籠で殻付きホタテを蒸す方法
えるきるのきる
材料
（1個分）
殻付きホタテ
1個
料理酒
大さじ1/2
作り方
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1
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器に殻付きホタテを入れ、料理酒をかける
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2
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水をくぐらせた蒸籠に器をいれ、蓋をして約10分蒸す
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コツ・ポイント
直接蒸籠にのせれますが、汁がでてくるのでできれば写真のように器にホタテを入れて蒸した方がいいです。直接蒸す場合は約5分です
このレシピの生い立ち
良いホタテがあったので買って蒸してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えるきるのきる
