おからのフワフワ蒸しケーキ
Description
マフィン型で作りましたが、電子レンジOKの容器一つで作ると、スポンジケーキとして生クリームなどでデコレーションできます。
K♡Yきっちん
材料
（紙マフィン型3個分）
作り方
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1
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卵をボールに割り入れて、ときほぐす。
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2
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牛乳、メープルシロップを加えて混ぜる。
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3
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おからパウダーとベーキングパウダーを加え、全体がなめらかになるまで混ぜる。サラサラの液体ですが、大丈夫です！
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4
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マフィン型に流し込み、600Wのレンジで3〜3分半加熱する。
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5
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竹串をさして、中心まで火が通ったことが確認できたらできあがり！
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コツ・ポイント
3つ出来ましたが、一つはお味見してしまいました。プレーン生地をカップ2つに注いだ残りにココアを混ぜました。ダマにならないように生地少しでねるといいです。ココア生地が残ったのでプレーン生地にたらしたら、マーブル模様になりました。
このレシピの生い立ち
微細おからでヘルシーなおやつを作りたくて探したレシピです。ココアと刻み胡桃、青汁の粉、ティーバッグの紅茶の粉など、その時々でアレンジして作っています。翌日もしっとりしていて美味しいですが、飲み物は欲しくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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K♡Yきっちん
